Ăn quá nhiều đậu cũng không tốt
Đậu rất giàu protein, chất xơ, kẽm, kali, phốt pho, mangan, magiê, đồng và thậm chí sắt, trong lúc ít cholesterol, natri và chất béo.
Tuy đậu rất tẩm bổ , nhưng ăn quá nhiều hoặc ăn kết hợp với một số dưỡng chất khác có khả năng gây ra những vấn đề sau đây, theo boldsky.
Đậu hà lan, đậu sấy khô và đậu lăng chứa purine có thể làm tăng nồng độ axit uric trong máu. vì vậy , ăn nhiều đậu có thể gây ra vấn đề đối với những người bị bệnh gút.
giả dụ đang dùng thuốc điều hòa áp huyết , sau đó ăn đậu ngựa thì không nên vì chúng có thể can thiệp tới hiệu quả của thuốc.
Đậu nành tuy tốt cho sức khỏe nhưng chúng có thể làm chậm sự hấp thu beta-carotene, vitamin D và vitamin B12. nếu ăn đậu nành, nên ăn các loại rau lá xanh và trái cây để có thể thu nhận được một vài loại vitamin trên.
Đậu không chứa một số axit amin thiết yếu, do vậy không thể cho rằng ăn đậu thì không cần ăn một số loại dinh dưỡng khác. không những vậy , tốt hơn nên ăn đậu với cơm.
với một số người , đậu cũng có thể gây ra cơn đau nửa đầu do dị ứng dinh dưỡng .
Tiêu hóa hàm lượng chất xơ trong đậu chẳng hề là một điều khó khăn . bên cạnh đó , đối với những người , đậu cũng có thể gây ra những vấn đề tiêu hóa. Bạn có khả năng cần phải tập dượt và uống nhiều nước để giúp thân thể tiêu hóa đậu.
Hàm lượng sắt có trong đậu khó chịu hấp thu bởi cơ thể . vì vậy , khi ăn đậu cần phải ăn cùng với chanh. Vitamin C trong chanh có khả năng thúc đẩy sự thu nạp sắt.
Có Thể Bạn Quan Tâm
